Rosé de saignée

Ce champagne rosé de saignée est un vin effervescent d’exception, apprécié pour sa couleur rose délicate et son goût fruité. La méthode de saignée est utilisée pour produire ce champagne, ce qui lui confère une personnalité unique.

La méthode de saignée consiste à laisser macérer les raisins noirs pendant une courte période avant de les presser. Cette technique permet d’extraire la couleur rosée des peaux et de donner au champagne sa teinte caractéristique. Après la macération, le jus de raisin est fermenté selon les méthodes traditionnelles de production de champagne.

Ce type de champagne est souvent associé aux célébrations et aux moments spéciaux. Il peut être dégusté en apéritif, accompagné de mets tels que les fruits de mer, les sushis, les salades légères ou les desserts aux fruits.

vous pouvez apprécier la beauté de sa couleur, ses bulles délicates et son goût envoûtant. C’est un choix idéal pour célébrer des occasions joyeuses ou simplement pour savourer un moment de plaisir.